マイアミの美食シーンに新たな楽しみが加わった。 フローラプラントキッチン活気あふれるミモ地区に位置する、広大な食の天国。で有名なDMSアース・ホスピタリティ・グループのマーニー・ゲルハードによって設立された。 サボテン・ショップ ニューヨークのブルックリンにあるフローラ・プラント・キッチンは、ベジタリアンと食通のためのサンクチュアリ（聖域）を約束し、魅惑的なラテンのひねりと持続可能性への揺るぎないコミットメントを込めた革新的な植物性料理を披露する。
ラテンの風味と持続可能性の融合
キューバ系アメリカ人のエグゼクティブ・シェフ、ファビオ・デルガドの指導のもと、フローラプラント・キッチンはラテンにインスパイアされた美味のハーモニーで舌鼓を打つ。自家製ペストリーから、アレパスのシャクシュウカやサボテンのエローテといったシグネチャー料理まで、どの料理も新鮮な旬の食材から丹念に作られ、料理の熟練度、持続可能性、味の楽しいメドレーを披露している。
他では味わえない料理体験
魅力的なブランチ・ハンバーグやゆずフレンチトーストをはじめ、オーダーメイドのジュース、スムージー、ハーブティー、コロンビアコーヒーなど、ラテン料理のエッセンスを新たな高みへと昇華させた料理をご堪能いただけます。持続可能性へのこだわりは、環境に配慮したワイン、地ビール、ビーガン・カクテルのセレクションにまで及び、一口ごとに思い出に残るダイニング体験をお約束します。
サステイナブル・デザイン、トロピカルな雰囲気
フローラ・プラント・キッチンの5,800平方メートルのエレガントな空間は、ミニマリストの美学、バリからの特注家具、ブラジルのクマル材のパーゴラでお客様をお迎えし、静けさとトロピカルな魅力の世界に足を踏み入れます。サステナブルな手法を取り入れ、リサイクルチークやラタンなどのオーガニック素材を使った内装は、レストランを囲む豊かな緑と調和し、静かなオアシスを作り出している。
フローラ・プラント・キッチン
フローラプラントキッチンは、思いやり、持続可能性、そして植物性料理の芸術性を称える食の旅へとあなたを誘う。5580 NE 4th Ct. # 4b, Miami, FL, 33137にある当レストランでは、落ち着いた雰囲気の中、ベジタリアン料理をご堪能いただけます。詳細は フロラプラントキッチン そして フローラプラントキッチン をご覧ください。週末は午前8時から午後4時までブランチを、平日は朝食とランチをお楽しみください。無料駐車場も完備。
フローラプラントキッチンについて
マイアミのアッパー・イースト・サイドのMiMo地区に位置するフローラ・プラント・キッチンは、緑豊かなトロピカルな環境に囲まれた広々とした屋内外のレストランで、独特のラテン・テイストを取り入れたワンランク上のベジタリアン料理を提供している。エグゼクティブ・シェフのファビオ・デルガドは、創造性、持続可能性、ユニークな風味を巧みに組み合わせた料理の数々を、厳選された伝統的なナチュラルワイン、フレッシュプレスジュース、コロンビア産コーヒー、手作りカクテル、おいしいペストリーとともに提供している。DMSアース・ホスピタリティ・グループとWDIインターナショナルのコラボレーションによるFlora Miami, LLCが運営するFlora Plant Kitchenの所在地は5580 NE 4th Ct.訪問 フロラプラントキッチン, フローラプラントキッチンまたは305-465-5018までお問い合わせください。営業時間は、朝食が月曜から金曜の午前8時から正午まで、ランチは正午から午後4時まで、ブランチは土曜と日曜の午前8時から午後4時まで。
DMSアース・ホスピタリティ・グループについて
2019年に設立されたDMSアース・ホスピタリティ・グループは、持続可能な経済、人間、社会、環境の原則に専念する使命志向の企業である。同グループは、フロリダ州マイアミのFlora Plant Kitchenとニューヨーク州ブルックリンのThe Cactus Shopを所有・経営しており、いずれも特徴的な料理の提供、品質重視、環境に配慮した手法、卓越した顧客サービスで有名である。DMSアース・ホスピタリティ・グループの詳細については、以下をご覧ください。 dmsearth.com.
エグゼクティブ・シェフ、ファビオ・デルガドについて
キューバ・ハバナ出身のシェフ、ファビオ・デルガドは、伝統的なレシピにモダンなラテンのセンスを加え、フローラプラントキッチンのベジタリアン料理や自家製料理を薪で焼くオーブンとグリルでさらに美味しくしています。シーフェア・メガ・ヨット・エクスペリエンスや、アレン・サッサー、ローレン・トゥロンデルといった有名シェフのレストランでの経験を持つデルガド・シェフは、南米やヨーロッパの文化に影響を受けた料理を提供し、革新的な味と創造的な料理の組み合わせに情熱を注いでいる。
